Bienvenue sur notre site "Un grain de saveur"

Une cuisine traditionnelle et raffinée !

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L'ascension a été rapide pour Damien Marie. Fils et petit-fils de cuisinier, le chef du Grain de saveur a ouvert son premier restaurant fin 2016, rue Abbé-Girard à Clermont-Ferrand, qu'il dirige avec sa femme. Il y propose une cuisine bistro élaborée, qu'il qualifie de "généreuse", et aime mettre en avant "les produits de la mer", clin d'oeil à la Normandie, sa région d'origine.

"Je suis très heureux d'avoir obtenu un Bib. L'objectif sera de le garder désormais".

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Accueil

Un grain de saveur, cuisine bistronomique et raffinée avec des produits régionaux et un bar à vin accompagné de planches (fromage, charcuterie, salade...).
Nous accueillons les réceptions extérieures avec possibilité d'un orchestre (Orchestre Becker)


Le mot du chef

Pour une bonne cuisine et des bons plats je me fournit en produits locaux : Légumes, fruits, volailles, produits de la mer, proviennent de cultures et d'élevages de la région dans la mesure du possible pour vous faire profiter d'un bon rapport qualité prix.

Green Beach

Qui sommes nous ?

Rue Abbé-Girard à Clermont Ferrand, la fleur de sel a fait place au Grain de Saveur. Un restaurant bistronomique où s'exprime le savoir faire d'un chef formé au fourneaux des plus grands. Libéré de toute pression, Damien Marie entend proposer une cuisine simple, franche et généreuse épicée néanmoins de ce petit plus qu'on appelle le talent.
by Tout Clermont · Sept 2017

Nos horaires d'ouvertures

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Fermé Fermé 12:00 - 14:00 12:00 - 14:00 12:00 - 14:00 Fermé 12:00 - 14:00
Fermé Fermé 19:00 - 21:30 19:00 - 21:30 19:00 - 22:00 19:00 - 22:00 19:00 - 21:00

8 rue Abbé-Girard, 63000 Clermont Ferrand, France
+33 4 73 90 30 59

Notre carte

Une cuisine traditionnelle et raffinée !

Menu à 16€ Grain de Saveur

Menu à 18€

Du Mercredi au Vendredi
(midi seulement)

*Dimanche soir sur réservation

Menu à 32€ Grain de Saveur

Menu à 32€

Du Mercredi au Dimanche*
(midi et soir)

*Dimanche soir sur réservation

Menu à 42€ Grain de Saveur

Menu à 42€

Du Mercredi au Dimanche*
(midi et soir)

*Dimanche soir sur réservation

Menu à 55€ Grain de Saveur

Menu à 55€

Le soir en semaine*
(Week-end midi et soir)

*Dimanche soir sur réservation

Nous contacter

Pour toute demande de réservation, merci de nous contacter directement par téléphone au 04.73.90.30.59
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